قیمت جدید گوشت قرمز امروز ۲ مرداد ۱۴۰۵
به گزارش کارکادو، جدیدترین قیمت گوشت قرمز در بازار 2 مردادماه 1405 مشخص شد.
به گزارش کارکادو به نقل از خبر آنلاین، در اولین روزهای ماه مرداد، بازار گوشت قرمز کشور در شرایطی از ثبات نسبی و آرامش غیرمنتظره قرار گرفته است که می تواند بازتابی از تعادل میان عرضه و تقاضا در زنجیره تأمین باشد.
اقتصادآنلاین نوشت: برعکس دوره هایی که شاهد نوسانات شدید و جهش های ناگهانی در قیمت های گوشت گوسفندی و گوساله بودیم، اکنون این بازار از تکانه های قیمتی فاصله گرفته و روند حرکت آن بگونه ای است که پیشبینی تغییرات بنیادین در کوتاه مدت دشوار بنظر می رسد.
قیمت انواع بخش های مختلف گوشت، همچون بخش های استراتژیک مانند ران و ماهیچه در هر دو دسته ی گوسفندی و گوساله، در یک محدوده مشخص و پایدار تثبیت شده است. این وضعیت همچون در بخش گوشت های مخلوط و بخش های خاص تر مانند سردست، نشان دهنده یک نوع مدیریت یا تعدیل در زنجیره توزیع است که مانع از بروز شوک های قیمتی به مصرف کننده غائی می شود.
ثبات در قیمت های گوشت گوساله و همین طور بخش های مختلف گوشت گوسفندی، حاکی از آنست که عوامل اثرگذار بر بازار، همچون هزینه های تولید، زنجیره توزیع و همین طور قدرت خرید در جامعه، با یکدیگر به شکلی توازن رسیده اند.
در این بین، تفاوت قیمت میان انواع برش های گوشت، که همیشه نشان دهنده ارزش افزوده و میزان تقاضا برای هر بخش است، بازهم با منطق معمول خود در بازار حرکت می کند و از این قاعده استثنا نشده است.
طبق جدیدترین نرخ های اعلام شده در بازار گوشت قرمز، قیمت اقلام مختلف گوشت گوساله و گوسفندی به شرح زیر است:
«گوشت ران بدون استخوان گوسفندی» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۲ میلیون و ۱۹۰ هزار تومان عرضه می شود. همچنین، هر کیلوگرم «گوشت مخلوط گوسفندی» با قیمت ۱ میلیون و ۶۳۰ هزار تومان فروخته می شود.
«گوشت سردست گوسفندی» نیز برای هر کیلوگرم ۱ میلیون و ۹۰۰ هزار تومان قیمت دارد. همچنین، هر کیلوگرم «گوشت ماهیچه گوساله» با قیمت ۲ میلیون و ۱۰ هزار تومان در بازار موجود است.
قیمت «گوشت ران گوساله» و «راسته گوساله» نیز به ازای هر کیلوگرم ۱ میلیون و ۸۰۰ هزار تومان و ۱ میلیون و ۸۳۰ هزار تومان تعیین شده است.
این آرامش در بازار، نه از سر رکود، بلکه بیش از نوع توازن میان جریان کالا و تقاضای موجود است. عدم مشاهده روند صعودی یا نزولی شدید در قیمت های انواع گوشت، فضای امنی را برای کنشگران این حوزه و همین طور مصرف کنندگان فراهم آورده است.
با این وجود، بااینکه اکنون بازار از تلاطم های معمول فاصله گرفته، اما همیشه این بحث مطرح است که پایداری این وضعیت تا چه زمانی می تواند تداوم یابد و آیا عوامل کلان اقتصادی در آینده ای نزدیک، این آرامش فعلی را به چالش خواهند کشید یا خیر.
منبع: كاركادو
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب